Alles zur Zutat Schweineleber
Nährwerte pro 100g
Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
130kcal6%
Brennwert
543kJ6%
Energie
72GRAMM3%
Wasser
21GRAMM44%
Eiweiß
4,5GRAMM6%
Fett
0,9GRAMM0%
Kohlenhydrate
0GRAMM0%
Ballaststoffe
1,5GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Schweineleber enthält 543 kJ Brennwert bzw. 130 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 6,2 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 21,2 g Eiweiß (43,8 % d. Tagesbedarfs), 4,501 g Fett (5,7 %) als auch 0,93 g Kohlenhydrate (0 %) enthalten.
Allergene
Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
Keine Allergene enthalten
Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent36300 µg
- Vitamin A-Retinol36300 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent600 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol600 µg
- Vitamin B1-Thiamin310 µg
- Vitamin B2-Riboflavin3170 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure15700 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent20867 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure6800 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin590 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)27 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure136 µg
- Vitamin B12-Cobalamin39 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure23000 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium77 mg
- Kalium370 mg
- Calcium8 mg
- Magnesium24 mg
- Phosphor430 mg
- Schwefel230 mg
- Chlorid68 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen17286 µg
- Zink7100 µg
- Kupfer1272 µg
- Mangan307 µg
- Fluorid290 µg
- Iodid14 µg
