Alles zur Zutat Roggenvollkornbrötchen
Roggenvollkornbrötchen Rezepte
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Kidneybohnen-Burger mit Tomaten-Zwiebel-Salsa und Avocado
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Kidneybohnen-Burger mit Tomaten-Zwiebel-Salsa und Avocado
Mittel | 45 Min. | 407 kcal
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199kcal10%
Brennwert
833kJ10%
Energie
42GRAMM2%
Wasser
7,2GRAMM15%
Eiweiß
1GRAMM1%
Fett
39GRAMM15%
Kohlenhydrate
8,1GRAMM0%
Ballaststoffe
2,6GRAMM0%
Minerale
0,1GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Roggenvollkornbrötchen enthält 833 kJ Brennwert bzw. 199 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 9,5 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 7,235 g Eiweiß (14,6 % d. Tagesbedarfs), 1,013 g Fett (1,4 %) als auch 39,459 g Kohlenhydrate (14,8 %) enthalten.
Allergene
Gluten
Gluten
Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent1 µg
- Vitamin A-Beta-Carotin5 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent670 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol670 µg
- Vitamin B1-Thiamin179 µg
- Vitamin B2-Riboflavin92 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1297 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent2447 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure530 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin153 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)4.1 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure28 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium597 mg
- Kalium336 mg
- Calcium29 mg
- Magnesium64 mg
- Phosphor238 mg
- Schwefel94 mg
- Chlorid965 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen2458 µg
- Zink1726 µg
- Kupfer253 µg
- Mangan1867 µg
- Fluorid54 µg
- Iodid3.5 µg