Alles zur Zutat Pfannkuchen (Standardrezeptur)
Pfannkuchen (Standardrezeptur) Rezepte
Entdecke unseren neuesten Kochrezepte für die Zutat "Pfannkuchen (Standardrezeptur)". Noch mehr Rezepte findest du auf unserer Rezepte-Übersicht.
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189kcal9%
Brennwert
791kJ9%
Energie
60GRAMM2%
Wasser
6,1GRAMM13%
Eiweiß
6,7GRAMM9%
Fett
26GRAMM10%
Kohlenhydrate
0,9GRAMM0%
Ballaststoffe
0,7GRAMM0%
Minerale
0,1GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Pfannkuchen (Standardrezeptur) enthält 791 kJ Brennwert bzw. 189 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 9 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 6,066 g Eiweiß (12,5 % d. Tagesbedarfs), 6,65 g Fett (8,6 %) als auch 25,912 g Kohlenhydrate (9,5 %) enthalten.
Allergene
Gluten
Gluten
Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.Ei
Ei
Die Allergene können sowohl im Eiklar als auch im Eigelb stecken, weshalb Betroffene komplett auf Eier verzichten müssen, um auf Nummer sicher zu gehen.Laktose
Laktose
Laktose (Milchzucker) kommt in Tiermilch und ihren Folgeprodukten vor, wie beispielsweise Käse, Joghurt oder Quark. Die Beschwerden reichen von Bauchgrimmen bis zu starken Verdauungsbeschwerden. Mittlerweile gibt es viele laktosefreie Milchprodukte.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent58 µg
- Vitamin A-Retinol54 µg
- Vitamin A-Beta-Carotin22 µg
- Vitamin D-Calciferole0.5 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent313 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol313 µg
- Vitamin K-Phyllochinon4 µg
- Vitamin B1-Thiamin51 µg
- Vitamin B2-Riboflavin97 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure259 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent1459 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure352 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin33 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)5 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure12 µg
- Vitamin B12-Cobalamin0.4 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure288 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium148 mg
- Kalium123 mg
- Calcium51 mg
- Magnesium11 mg
- Phosphor80 mg
- Schwefel68 mg
- Chlorid249 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen454 µg
- Zink511 µg
- Kupfer48 µg
- Mangan143 µg
- Fluorid40 µg
- Iodid7.8 µg