Alles zur Zutat Eselsmilch
Nährwerte pro 100g
Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
42kcal2%
Brennwert
177kJ2%
Energie
90GRAMM4%
Wasser
2GRAMM4%
Eiweiß
1GRAMM1%
Fett
6,1GRAMM2%
Kohlenhydrate
0GRAMM0%
Ballaststoffe
0,5GRAMM0%
Minerale
0,1GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Eselsmilch enthält 177 kJ Brennwert bzw. 42 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 2 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 2 g Eiweiß (4,2 % d. Tagesbedarfs), 1,009 g Fett (1,4 %) als auch 6,1 g Kohlenhydrate (2,3 %) enthalten.
Allergene
Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
Laktose
Laktose
Laktose (Milchzucker) kommt in Tiermilch und ihren Folgeprodukten vor, wie beispielsweise Käse, Joghurt oder Quark. Die Beschwerden reichen von Bauchgrimmen bis zu starken Verdauungsbeschwerden. Mittlerweile gibt es viele laktosefreie Milchprodukte.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent60 µg
- Vitamin A-Retinol60 µg
- Vitamin D-Calciferole0.05 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent100 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol100 µg
- Vitamin K-Phyllochinon1 µg
- Vitamin B1-Thiamin41 µg
- Vitamin B2-Riboflavin64 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure74 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent507 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure400 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin35 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)10 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure5 µg
- Vitamin B12-Cobalamin0.1 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure2000 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium25 mg
- Kalium70 mg
- Calcium110 mg
- Magnesium9 mg
- Phosphor61 mg
- Schwefel15 mg
- Chlorid30 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen10 µg
- Zink150 µg
- Kupfer25 µg
- Mangan5 µg
- Fluorid10 µg
- Iodid1.5 µg
