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    Ricotta, 60%

    Nährwerte pro 100g

    Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.

    Allergene

    Aufgepasst: Hier sind alle Allergene aufgelistet, die das Lebensmittel enthält. Wenn du einen der folgenden Inhaltsstoffe nicht verträgst, solltest du von diesem Lebensmittel die Finger lassen.
    • Laktose
      Laktose (Milchzucker) kommt in Tiermilch und ihren Folgeprodukten vor, wie beispielsweise Käse, Joghurt oder Quark. Die Beschwerden reichen von Bauchgrimmen bis zu starken Verdauungsbeschwerden. Mittlerweile gibt es viele laktosefreie Milchprodukte.

    Vitamine pro 100g

    Vitamin A-Retinoläquivalent320 µg
    Vitamin A-Retinol300 µg
    Vitamin A-Beta-Carotin120 µg
    Vitamin D-Calciferole0.3 µg
    Vitamin E-Tocopheroläquivalent700 µg
    Vitamin E-Alpha-Tocopherol700 µg
    Vitamin B1-Thiamin15 µg
    Vitamin B2-Riboflavin190 µg
    Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure100 µg
    Vitamin B3-Niacinäquivalent2183 µg
    Vitamin B5-Pantothensäure600 µg
    Vitamin B6-Pyridoxin45 µg
    Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)5 µg
    Vitamin B9-gesamte Folsäure18 µg
    Vitamin B12-Cobalamin0.4 µg

    Mineralstoffe pro 100g

    Natrium90 mg
    Kalium100 mg
    Calcium274 mg
    Magnesium14 mg
    Phosphor270 mg
    Schwefel180 mg
    Chlorid1600 mg

    Spurenelemente pro 100g

    Eisen380 µg
    Zink1200 µg
    Kupfer700 µg
    Mangan25 µg
    Fluorid90 µg
    Iodid10 µg