Alles zur Zutat Molkenkäse, 20%
368kcal18%
Brennwert
1.539kJ18%
Energie
28GRAMM1%
Wasser
9,7GRAMM19%
Eiweiß
19GRAMM27%
Fett
39GRAMM14%
Kohlenhydrate
0GRAMM0%
Ballaststoffe
3,9GRAMM0%
Minerale
0,9GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Molkenkäse, 20% enthält 1.539 kJ Brennwert bzw. 368 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 17,5 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 9,675 g Eiweiß (18,8 % d. Tagesbedarfs), 19 g Fett (27,1 %) als auch 38,813 g Kohlenhydrate (14,4 %) enthalten.
Allergene
Laktose
Laktose
Laktose (Milchzucker) kommt in Tiermilch und ihren Folgeprodukten vor, wie beispielsweise Käse, Joghurt oder Quark. Die Beschwerden reichen von Bauchgrimmen bis zu starken Verdauungsbeschwerden. Mittlerweile gibt es viele laktosefreie Milchprodukte.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent303 µg
- Vitamin A-Retinol281 µg
- Vitamin A-Beta-Carotin128 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent776 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol776 µg
- Vitamin B1-Thiamin146 µg
- Vitamin B2-Riboflavin1688 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure900 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent3017 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure383 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin146 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)2 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure20 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium575 mg
- Kalium113 mg
- Calcium338 mg
- Magnesium11 mg
- Phosphor371 mg
- Schwefel203 mg
- Chlorid1800 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen619 µg
- Zink2925 µg
- Kupfer788 µg
- Mangan28 µg
- Fluorid101 µg
- Iodid11 µg