Alles zur Zutat Kochkäse, 40%
187kcal9%
Brennwert
783kJ9%
Energie
68GRAMM3%
Wasser
12GRAMM25%
Eiweiß
14GRAMM19%
Fett
3,4GRAMM1%
Kohlenhydrate
0GRAMM0%
Ballaststoffe
1,8GRAMM0%
Minerale
0,5GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Kochkäse, 40% enthält 783 kJ Brennwert bzw. 187 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 8,9 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 12 g Eiweiß (25 % d. Tagesbedarfs), 13,9 g Fett (18,6 %) als auch 3,4 g Kohlenhydrate (1,1 %) enthalten.
Allergene
Laktose
Laktose
Laktose (Milchzucker) kommt in Tiermilch und ihren Folgeprodukten vor, wie beispielsweise Käse, Joghurt oder Quark. Die Beschwerden reichen von Bauchgrimmen bis zu starken Verdauungsbeschwerden. Mittlerweile gibt es viele laktosefreie Milchprodukte.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent163 µg
- Vitamin A-Retinol150 µg
- Vitamin A-Beta-Carotin80 µg
- Vitamin D-Calciferole0.28 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent420 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol420 µg
- Vitamin B1-Thiamin40 µg
- Vitamin B2-Riboflavin300 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure200 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent2817 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure500 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin70 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)2.5 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure45 µg
- Vitamin B12-Cobalamin2 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium400 mg
- Kalium100 mg
- Calcium160 mg
- Magnesium16 mg
- Phosphor240 mg
- Schwefel100 mg
- Chlorid600 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen240 µg
- Zink1000 µg
- Kupfer60 µg
- Mangan10 µg
- Fluorid20 µg
- Iodid15 µg