Alles zur Zutat Sacherboden

Nährwerte pro 100g

Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
375kcal18%

Brennwert

1.571kJ18%

Energie

32GRAMM1%

Wasser

7,3GRAMM15%

Eiweiß

23GRAMM31%

Fett

35GRAMM13%

Kohlenhydrate

1,7GRAMM0%

Ballaststoffe

1,2GRAMM0%

Minerale

0,1GRAMM0%

Säuren

0GRAMM0%

Alkohol

Sacherboden enthält 1.571 kJ Brennwert bzw. 375 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 17,9 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 7,29 g Eiweiß (14,6 % d. Tagesbedarfs), 22,953 g Fett (31,4 %) als auch 35,087 g Kohlenhydrate (13,3 %) enthalten.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.

Gluten

Gluten

Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.

Ei

Ei

Die Allergene können sowohl im Eiklar als auch im Eigelb stecken, weshalb Betroffene komplett auf Eier verzichten müssen, um auf Nummer sicher zu gehen.

Laktose

Laktose

Laktose (Milchzucker) kommt in Tiermilch und ihren Folgeprodukten vor, wie beispielsweise Käse, Joghurt oder Quark. Die Beschwerden reichen von Bauchgrimmen bis zu starken Verdauungsbeschwerden. Mittlerweile gibt es viele laktosefreie Milchprodukte.

Vitamine pro 100g

  • Vitamin A-Retinoläquivalent251 µg
  • Vitamin A-Retinol236 µg
  • Vitamin A-Beta-Carotin84 µg
  • Vitamin D-Calciferole1.46 µg
  • Vitamin E-Tocopheroläquivalent1532 µg
  • Vitamin E-Alpha-Tocopherol1253 µg
  • Vitamin K-Phyllochinon5 µg
  • Vitamin B1-Thiamin43 µg
  • Vitamin B2-Riboflavin199 µg
  • Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure185 µg
  • Vitamin B3-Niacinäquivalent2035 µg
  • Vitamin B5-Pantothensäure562 µg
  • Vitamin B6-Pyridoxin46 µg
  • Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)10.1 µg
  • Vitamin B9-gesamte Folsäure17 µg
  • Vitamin B12-Cobalamin0.9 µg
  • Vitamin C-Ascorbinsäure52 µg

Mineralstoffe pro 100g

  • Natrium116 mg
  • Kalium335 mg
  • Calcium65 mg
  • Magnesium42 mg
  • Phosphor178 mg
  • Schwefel100 mg
  • Chlorid104 mg

Spurenelemente pro 100g

  • Eisen3865 µg
  • Zink1207 µg
  • Kupfer298 µg
  • Mangan348 µg
  • Fluorid67 µg
  • Iodid5.5 µg