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Hefeteig

Nährwerte pro 100g

Allergene

Vitamine pro 100g

Vitamin A-Retinoläquivalent95 µg
Vitamin A-Retinol88 µg
Vitamin A-Beta-Carotin44 µg
Vitamin D-Calciferole0.37 µg
Vitamin E-Tocopheroläquivalent465 µg
Vitamin E-Alpha-Tocopherol465 µg
Vitamin K-Phyllochinon2 µg
Vitamin B1-Thiamin113 µg
Vitamin B2-Riboflavin149 µg
Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure925 µg
Vitamin B3-Niacinäquivalent2292 µg
Vitamin B5-Pantothensäure415 µg
Vitamin B6-Pyridoxin57 µg
Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)4.8 µg
Vitamin B9-gesamte Folsäure22 µg
Vitamin B12-Cobalamin0.2 µg
Vitamin C-Ascorbinsäure370 µg

Mineralstoffe pro 100g

Natrium322 mg
Kalium148 mg
Calcium35 mg
Magnesium13 mg
Phosphor85 mg
Schwefel75 mg
Chlorid528 mg

Spurenelemente pro 100g

Eisen572 µg
Zink618 µg
Kupfer67 µg
Mangan220 µg
Fluorid47 µg
Iodid7.4 µg