Alles zur Zutat Bierteig
Nährwerte pro 100g
Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
225kcal11%
Brennwert
940kJ11%
Energie
51GRAMM2%
Wasser
7,6GRAMM15%
Eiweiß
6,1GRAMM9%
Fett
33GRAMM12%
Kohlenhydrate
1,3GRAMM0%
Ballaststoffe
0,5GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
1GRAMM0%
Alkohol
Bierteig enthält 940 kJ Brennwert bzw. 225 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 10,7 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 7,615 g Eiweiß (14,6 % d. Tagesbedarfs), 6,141 g Fett (8,6 %) als auch 32,614 g Kohlenhydrate (12,2 %) enthalten.
Allergene
Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
Gluten
Gluten
Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.
Ei
Ei
Die Allergene können sowohl im Eiklar als auch im Eigelb stecken, weshalb Betroffene komplett auf Eier verzichten müssen, um auf Nummer sicher zu gehen.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent98 µg
- Vitamin A-Retinol71 µg
- Vitamin A-Beta-Carotin161 µg
- Vitamin D-Calciferole0.76 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent2602 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol2602 µg
- Vitamin K-Phyllochinon3 µg
- Vitamin B1-Thiamin75 µg
- Vitamin B2-Riboflavin127 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure628 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent2245 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure528 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin51 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)7.6 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure24 µg
- Vitamin B12-Cobalamin0.5 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium81 mg
- Kalium131 mg
- Calcium18 mg
- Magnesium12 mg
- Phosphor91 mg
- Schwefel95 mg
- Chlorid144 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen836 µg
- Zink633 µg
- Kupfer76 µg
- Mangan201 µg
- Fluorid65 µg
- Iodid5.9 µg
