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Nürnberger Lebkuchen

Nährwerte pro 100g

Allergene

Vitamine pro 100g

Vitamin A-Retinoläquivalent489 µg
Vitamin A-Retinol19 µg
Vitamin A-Beta-Carotin2816 µg
Vitamin D-Calciferole0.12 µg
Vitamin E-Tocopheroläquivalent6488 µg
Vitamin E-Alpha-Tocopherol6277 µg
Vitamin K-Phyllochinon8 µg
Vitamin B1-Thiamin70 µg
Vitamin B2-Riboflavin59 µg
Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure897 µg
Vitamin B3-Niacinäquivalent2214 µg
Vitamin B5-Pantothensäure205 µg
Vitamin B6-Pyridoxin91 µg
Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)7.1 µg
Vitamin B9-gesamte Folsäure9 µg
Vitamin C-Ascorbinsäure939 µg

Mineralstoffe pro 100g

Natrium124 mg
Kalium310 mg
Calcium45 mg
Magnesium43 mg
Phosphor177 mg
Schwefel66 mg
Chlorid33 mg

Spurenelemente pro 100g

Eisen1766 µg
Zink778 µg
Kupfer350 µg
Mangan1067 µg
Fluorid28 µg
Iodid3 µg