Alles zur Zutat Kalbshackfleisch
Nährwerte pro 100g
Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
148kcal7%
Brennwert
621kJ7%
Energie
71GRAMM3%
Wasser
20GRAMM40%
Eiweiß
7,7GRAMM10%
Fett
0GRAMM0%
Kohlenhydrate
0GRAMM0%
Ballaststoffe
1,1GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Kalbshackfleisch enthält 621 kJ Brennwert bzw. 148 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 7,1 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 19,726 g Eiweiß (39,6 % d. Tagesbedarfs), 7,713 g Fett (10 %) als auch 0 g Kohlenhydrate (0 %) enthalten.
Allergene
Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
Keine Allergene enthalten
Vitamine pro 100g
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent265 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol265 µg
- Vitamin B1-Thiamin128 µg
- Vitamin B2-Riboflavin250 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure6075 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent10058 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure806 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin374 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure5 µg
- Vitamin B12-Cobalamin1.8 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium87 mg
- Kalium332 mg
- Calcium12 mg
- Magnesium15 mg
- Phosphor185 mg
- Schwefel186 mg
- Chlorid70 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen1946 µg
- Zink3332 µg
- Kupfer148 µg
- Mangan28 µg
- Fluorid24 µg
- Iodid2.4 µg
