Alles zur Zutat Yuba getrocknet

Nährwerte pro 100g

Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
441kcal21%

Brennwert

1.845kJ21%

Energie

7,2GRAMM0%

Wasser

52GRAMM108%

Eiweiß

24GRAMM34%

Fett

3,8GRAMM1%

Kohlenhydrate

8GRAMM0%

Ballaststoffe

4,6GRAMM0%

Minerale

0GRAMM0%

Säuren

0GRAMM0%

Alkohol

Yuba getrocknet enthält 1.845 kJ Brennwert bzw. 441 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 21 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 52,3 g Eiweiß (108,3 % d. Tagesbedarfs), 24,1 g Fett (34,3 %) als auch 3,8 g Kohlenhydrate (1,1 %) enthalten.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.

Soja

Soja

Betroffene reagieren mit unterschiedlichen Beschwerden auf Sojabohnen und ihre Folgeprodukte, wie Tofu, Drinks, Mehl oder Öl: Sie reichen von Magendarmbeschwerden bis zu Neurodermitis. Enthält ein Lebensmittel Sojaanteile steht das im Zutatenverzeichnis.

Vitamine pro 100g

  • Vitamin A-Retinoläquivalent33 µg
  • Vitamin A-Beta-Carotin200 µg
  • Vitamin E-Tocopheroläquivalent15000 µg
  • Vitamin E-Alpha-Tocopherol15000 µg
  • Vitamin B1-Thiamin200 µg
  • Vitamin B2-Riboflavin80 µg
  • Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure2000 µg
  • Vitamin B3-Niacinäquivalent13617 µg
  • Vitamin B5-Pantothensäure1300 µg
  • Vitamin B6-Pyridoxin710 µg
  • Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)35 µg
  • Vitamin B9-gesamte Folsäure410 µg

Mineralstoffe pro 100g

  • Natrium80 mg
  • Kalium1700 mg
  • Calcium270 mg
  • Magnesium240 mg
  • Phosphor590 mg
  • Schwefel150 mg
  • Chlorid7 mg

Spurenelemente pro 100g

  • Eisen11000 µg
  • Zink1000 µg
  • Kupfer100 µg
  • Mangan2800 µg
  • Fluorid60 µg
  • Iodid6 µg