Alles zur Zutat Yuba getrocknet
441kcal21%
Brennwert
1.845kJ21%
Energie
7,2GRAMM0%
Wasser
52GRAMM108%
Eiweiß
24GRAMM34%
Fett
3,8GRAMM1%
Kohlenhydrate
8GRAMM0%
Ballaststoffe
4,6GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Yuba getrocknet enthält 1.845 kJ Brennwert bzw. 441 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 21 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 52,3 g Eiweiß (108,3 % d. Tagesbedarfs), 24,1 g Fett (34,3 %) als auch 3,8 g Kohlenhydrate (1,1 %) enthalten.
Allergene
Soja
Soja
Betroffene reagieren mit unterschiedlichen Beschwerden auf Sojabohnen und ihre Folgeprodukte, wie Tofu, Drinks, Mehl oder Öl: Sie reichen von Magendarmbeschwerden bis zu Neurodermitis. Enthält ein Lebensmittel Sojaanteile steht das im Zutatenverzeichnis.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent33 µg
- Vitamin A-Beta-Carotin200 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent15000 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol15000 µg
- Vitamin B1-Thiamin200 µg
- Vitamin B2-Riboflavin80 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure2000 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent13617 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure1300 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin710 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)35 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure410 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium80 mg
- Kalium1700 mg
- Calcium270 mg
- Magnesium240 mg
- Phosphor590 mg
- Schwefel150 mg
- Chlorid7 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen11000 µg
- Zink1000 µg
- Kupfer100 µg
- Mangan2800 µg
- Fluorid60 µg
- Iodid6 µg