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    Walnussmus

    Nährwerte pro 100g

    Allergene

    Vitamine pro 100g

    Vitamin A-Retinoläquivalent3 µg
    Vitamin A-Beta-Carotin19 µg
    Vitamin E-Tocopheroläquivalent23228 µg
    Vitamin E-Alpha-Tocopherol1250 µg
    Vitamin K-Phyllochinon3 µg
    Vitamin B1-Thiamin172 µg
    Vitamin B2-Riboflavin92 µg
    Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure859 µg
    Vitamin B3-Niacinäquivalent4326 µg
    Vitamin B6-Pyridoxin365 µg
    Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)18 µg
    Vitamin B9-gesamte Folsäure37 µg

    Mineralstoffe pro 100g

    Kalium450 mg
    Calcium89 mg
    Magnesium142 mg
    Phosphor325 mg
    Schwefel132 mg
    Chlorid18 mg

    Spurenelemente pro 100g

    Eisen2819 µg
    Zink2677 µg
    Kupfer1359 µg
    Mangan2779 µg
    Fluorid0 µg
    Iodid3 µg