SevenCooksSevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.
SevenCooks
Rezepte
    Registrierung
    Login
    <
    Zugangsdaten zurücksetzen

    Walnussmehl

    Nährwerte pro 100g

    Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.

    Allergene

    Aufgepasst: Hier sind alle Allergene aufgelistet, die das Lebensmittel enthält. Wenn du einen der folgenden Inhaltsstoffe nicht verträgst, solltest du von diesem Lebensmittel die Finger lassen.
    • Walnuss
      Die allergische Reaktion auf Walnüsse fällt sehr unterschiedlich aus. Betroffene sollten auch die Folgeprodukte meiden. Walnüsse stecken in verschiedenen Lebensmitteln, zum Beispiel Backwaren, Gewürzen oder Getränken. Diese sind kennzeichnungspflichtig.
    • Schalenfrucht
      Schalenfrüchte sind alle essbaren Samen, die in einer harten Schale stecken. Zum Beispiel Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Macadamianüsse, Pecannüsse, Cashewnüsse, Pistazien und Paranüsse. Ihr Vorhandensein muss auf Lebensmittelverpackungen gekennzeichnet werden.

    Vitamine pro 100g

    Vitamin A-Retinoläquivalent4 µg
    Vitamin A-Beta-Carotin12 µg
    Vitamin E-Tocopheroläquivalent12903 µg
    Vitamin E-Alpha-Tocopherol695 µg
    Vitamin K-Phyllochinon1 µg
    Vitamin B1-Thiamin172 µg
    Vitamin B2-Riboflavin92 µg
    Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure859 µg
    Vitamin B3-Niacinäquivalent4326 µg
    Vitamin B6-Pyridoxin365 µg
    Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)18 µg
    Vitamin B9-gesamte Folsäure37 µg

    Mineralstoffe pro 100g

    Kalium450 mg
    Calcium89 mg
    Magnesium142 mg
    Phosphor324 mg
    Schwefel132 mg
    Chlorid18 mg

    Spurenelemente pro 100g

    Eisen2819 µg
    Zink2677 µg
    Kupfer1359 µg
    Mangan2778 µg
    Fluorid0 µg
    Iodid3 µg