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Walnussmehl

Nährwerte pro 100g

Allergene

Vitamine pro 100g

Vitamin A-Retinoläquivalent4 µg
Vitamin A-Beta-Carotin12 µg
Vitamin E-Tocopheroläquivalent12903 µg
Vitamin E-Alpha-Tocopherol695 µg
Vitamin K-Phyllochinon1 µg
Vitamin B1-Thiamin172 µg
Vitamin B2-Riboflavin92 µg
Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure859 µg
Vitamin B3-Niacinäquivalent4326 µg
Vitamin B6-Pyridoxin365 µg
Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)18 µg
Vitamin B9-gesamte Folsäure37 µg

Mineralstoffe pro 100g

Kalium450 mg
Calcium89 mg
Magnesium142 mg
Phosphor324 mg
Schwefel132 mg
Chlorid18 mg

Spurenelemente pro 100g

Eisen2819 µg
Zink2677 µg
Kupfer1359 µg
Mangan2778 µg
Fluorid0 µg
Iodid3 µg