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    Erdnussmehl

    Nährwerte pro 100g

    Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.

    Allergene

    Aufgepasst: Hier sind alle Allergene aufgelistet, die das Lebensmittel enthält. Wenn du einen der folgenden Inhaltsstoffe nicht verträgst, solltest du von diesem Lebensmittel die Finger lassen.
    • Erdnuss
      Im Gegensatz zu vielen anderen Lebensmitteln können Erdnüsse schon in Mikrogramm-Mengen allergische Reaktionen auslösen. Betroffene sollten deshalb besonders vorsichtig sein. Lebensmittel mit Erdnüssen als Zutaten sind kennzeichnungspflichtig.
    • Schalenfrucht
      Schalenfrüchte sind alle essbaren Samen, die in einer harten Schale stecken. Zum Beispiel Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Macadamianüsse, Pecannüsse, Cashewnüsse, Pistazien und Paranüsse. Ihr Vorhandensein muss auf Lebensmittelverpackungen gekennzeichnet werden.

    Vitamine pro 100g

    Vitamin A-Beta-Carotin1 µg
    Vitamin E-Tocopheroläquivalent5196 µg
    Vitamin E-Alpha-Tocopherol5196 µg
    Vitamin B1-Thiamin466 µg
    Vitamin B2-Riboflavin112 µg
    Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure11173 µg
    Vitamin B3-Niacinäquivalent16806 µg
    Vitamin B5-Pantothensäure1804 µg
    Vitamin B6-Pyridoxin274 µg
    Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)17.6 µg
    Vitamin B9-gesamte Folsäure88 µg

    Mineralstoffe pro 100g

    Natrium11 mg
    Kalium684 mg
    Calcium42 mg
    Magnesium166 mg
    Phosphor353 mg
    Schwefel394 mg
    Chlorid7 mg

    Spurenelemente pro 100g

    Eisen1879 µg
    Zink2932 µg
    Kupfer795 µg
    Mangan1663 µg
    Fluorid135 µg
    Iodid13.5 µg
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