Alles zur Zutat Sojaeiweiß texturiert (TVP)
245kcal12%
Brennwert
1.025kJ12%
Energie
13GRAMM1%
Wasser
50GRAMM104%
Eiweiß
1,5GRAMM1%
Fett
7GRAMM3%
Kohlenhydrate
24GRAMM0%
Ballaststoffe
4,6GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Sojaeiweiß texturiert (TVP) enthält 1.025 kJ Brennwert bzw. 245 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 11,7 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 50 g Eiweiß (104,2 % d. Tagesbedarfs), 1,5 g Fett (1,4 %) als auch 7 g Kohlenhydrate (2,7 %) enthalten.
Allergene
Soja
Soja
Betroffene reagieren mit unterschiedlichen Beschwerden auf Sojabohnen und ihre Folgeprodukte, wie Tofu, Drinks, Mehl oder Öl: Sie reichen von Magendarmbeschwerden bis zu Neurodermitis. Enthält ein Lebensmittel Sojaanteile steht das im Zutatenverzeichnis.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent2 µg
- Vitamin A-Beta-Carotin10 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent40 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol40 µg
- Vitamin B1-Thiamin600 µg
- Vitamin B2-Riboflavin400 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure2300 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent12550 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure2200 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin570 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)80 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure200 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium60 mg
- Kalium2100 mg
- Calcium250 mg
- Magnesium300 mg
- Phosphor740 mg
- Schwefel240 mg
- Chlorid130 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen11000 µg
- Zink5600 µg
- Kupfer1600 µg
- Mangan3000 µg
- Fluorid120 µg
- Iodid0.8 µg