Alles zur Zutat Sojaeiweiß texturiert (TVP)

Nährwerte pro 100g

Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
245kcal12%

Brennwert

1.025kJ12%

Energie

13GRAMM1%

Wasser

50GRAMM104%

Eiweiß

1,5GRAMM1%

Fett

7GRAMM3%

Kohlenhydrate

24GRAMM0%

Ballaststoffe

4,6GRAMM0%

Minerale

0GRAMM0%

Säuren

0GRAMM0%

Alkohol

Sojaeiweiß texturiert (TVP) enthält 1.025 kJ Brennwert bzw. 245 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 11,7 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 50 g Eiweiß (104,2 % d. Tagesbedarfs), 1,5 g Fett (1,4 %) als auch 7 g Kohlenhydrate (2,7 %) enthalten.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.

Soja

Soja

Betroffene reagieren mit unterschiedlichen Beschwerden auf Sojabohnen und ihre Folgeprodukte, wie Tofu, Drinks, Mehl oder Öl: Sie reichen von Magendarmbeschwerden bis zu Neurodermitis. Enthält ein Lebensmittel Sojaanteile steht das im Zutatenverzeichnis.

Vitamine pro 100g

  • Vitamin A-Retinoläquivalent2 µg
  • Vitamin A-Beta-Carotin10 µg
  • Vitamin E-Tocopheroläquivalent40 µg
  • Vitamin E-Alpha-Tocopherol40 µg
  • Vitamin B1-Thiamin600 µg
  • Vitamin B2-Riboflavin400 µg
  • Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure2300 µg
  • Vitamin B3-Niacinäquivalent12550 µg
  • Vitamin B5-Pantothensäure2200 µg
  • Vitamin B6-Pyridoxin570 µg
  • Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)80 µg
  • Vitamin B9-gesamte Folsäure200 µg

Mineralstoffe pro 100g

  • Natrium60 mg
  • Kalium2100 mg
  • Calcium250 mg
  • Magnesium300 mg
  • Phosphor740 mg
  • Schwefel240 mg
  • Chlorid130 mg

Spurenelemente pro 100g

  • Eisen11000 µg
  • Zink5600 µg
  • Kupfer1600 µg
  • Mangan3000 µg
  • Fluorid120 µg
  • Iodid0.8 µg