Alles zur Zutat Hirschrücken
Hirschrücken Rezepte
Entdecke unseren neuesten Kochrezepte für die Zutat "Hirschrücken". Noch mehr Rezepte findest du auf unserer Rezepte-Übersicht.
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Nährwerte pro 100g
Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
113kcal5%
Brennwert
474kJ5%
Energie
75GRAMM3%
Wasser
21GRAMM42%
Eiweiß
3,3GRAMM4%
Fett
0GRAMM0%
Kohlenhydrate
0GRAMM0%
Ballaststoffe
1,1GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Hirschrücken enthält 474 kJ Brennwert bzw. 113 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 5,4 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 20,6 g Eiweiß (41,7 % d. Tagesbedarfs), 3,34 g Fett (4,3 %) als auch 0 g Kohlenhydrate (0 %) enthalten.
Allergene
Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
Keine Allergene enthalten
Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent1 µg
- Vitamin A-Retinol1 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent130 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol130 µg
- Vitamin K-Phyllochinon2 µg
- Vitamin B1-Thiamin250 µg
- Vitamin B2-Riboflavin250 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent3933 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure800 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin300 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure5 µg
- Vitamin B12-Cobalamin1 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium62 mg
- Kalium306 mg
- Calcium10 mg
- Magnesium21 mg
- Phosphor197 mg
- Schwefel200 mg
- Chlorid40 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen2310 µg
- Zink3210 µg
- Kupfer170 µg
- Mangan20 µg
- Fluorid30 µg
- Iodid0.6 µg
