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    Weizenstärke

    Nährwerte pro 100g

    Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.

    Allergene

    Aufgepasst: Hier sind alle Allergene aufgelistet, die das Lebensmittel enthält. Wenn du einen der folgenden Inhaltsstoffe nicht verträgst, solltest du von diesem Lebensmittel die Finger lassen.
    • Gluten
      Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.

    Vitamine pro 100g

    Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure10 µg
    Vitamin B3-Niacinäquivalent77 µg

    Mineralstoffe pro 100g

    Natrium2 mg
    Kalium16 mg
    Magnesium4 mg
    Phosphor20 mg
    Schwefel1 mg
    Chlorid5 mg

    Spurenelemente pro 100g

    Eisen0 µg
    Zink100 µg
    Kupfer50 µg
    Mangan100 µg
    Fluorid10 µg
    Iodid0 µg
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