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Weizenstärke
Nährwerte pro 100g
Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
Allergene
Aufgepasst: Hier sind alle Allergene aufgelistet, die das Lebensmittel enthält. Wenn du einen der folgenden Inhaltsstoffe nicht verträgst, solltest du von diesem Lebensmittel die Finger lassen.
- GlutenGluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.
Vitamine pro 100g
| Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure10 µg |
| Vitamin B3-Niacinäquivalent77 µg |
Mineralstoffe pro 100g
| Natrium2 mg |
| Kalium16 mg |
| Magnesium4 mg |
| Phosphor20 mg |
| Schwefel1 mg |
| Chlorid5 mg |
Spurenelemente pro 100g
| Eisen0 µg |
| Zink100 µg |
| Kupfer50 µg |
| Mangan100 µg |
| Fluorid10 µg |
| Iodid0 µg |