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    Hafermehl

    Nährwerte pro 100g

    Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.

    Allergene

    Aufgepasst: Hier sind alle Allergene aufgelistet, die das Lebensmittel enthält. Wenn du einen der folgenden Inhaltsstoffe nicht verträgst, solltest du von diesem Lebensmittel die Finger lassen.
    • Gluten
      Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.

    Vitamine pro 100g

    Vitamin E-Tocopheroläquivalent935 µg
    Vitamin E-Alpha-Tocopherol935 µg
    Vitamin K-Phyllochinon4 µg
    Vitamin B1-Thiamin560 µg
    Vitamin B2-Riboflavin120 µg
    Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure930 µg
    Vitamin B3-Niacinäquivalent4963 µg
    Vitamin B5-Pantothensäure1000 µg
    Vitamin B6-Pyridoxin200 µg
    Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)20 µg
    Vitamin B9-gesamte Folsäure60 µg

    Mineralstoffe pro 100g

    Natrium6 mg
    Kalium268 mg
    Calcium55 mg
    Magnesium131 mg
    Phosphor405 mg
    Schwefel160 mg
    Chlorid73 mg

    Spurenelemente pro 100g

    Eisen4200 µg
    Zink3300 µg
    Kupfer230 µg
    Mangan3700 µg
    Fluorid95 µg
    Iodid4.2 µg