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Gerstenmehl

Nährwerte pro 100g

Allergene

Vitamine pro 100g

Vitamin E-Tocopheroläquivalent300 µg
Vitamin E-Alpha-Tocopherol300 µg
Vitamin K-Phyllochinon1 µg
Vitamin B1-Thiamin160 µg
Vitamin B2-Riboflavin80 µg
Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure5500 µg
Vitamin B3-Niacinäquivalent7850 µg
Vitamin B5-Pantothensäure600 µg
Vitamin B6-Pyridoxin330 µg
Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)4 µg
Vitamin B9-gesamte Folsäure20 µg

Mineralstoffe pro 100g

Natrium3 mg
Kalium458 mg
Calcium39 mg
Magnesium155 mg
Phosphor390 mg
Schwefel120 mg
Chlorid25 mg

Spurenelemente pro 100g

Eisen4500 µg
Zink2800 µg
Kupfer560 µg
Mangan1600 µg
Fluorid120 µg
Iodid5 µg