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    Vollkornweizen

    Nährwerte pro 100g

    Allergene

    Vitamine pro 100g

    Vitamin A-Retinoläquivalent3 µg
    Vitamin A-Beta-Carotin20 µg
    Vitamin E-Tocopheroläquivalent1000 µg
    Vitamin E-Alpha-Tocopherol1000 µg
    Vitamin B1-Thiamin455 µg
    Vitamin B2-Riboflavin93 µg
    Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure5100 µg
    Vitamin B3-Niacinäquivalent7600 µg
    Vitamin B5-Pantothensäure1180 µg
    Vitamin B6-Pyridoxin269 µg
    Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)6 µg
    Vitamin B9-gesamte Folsäure87 µg

    Mineralstoffe pro 100g

    Natrium8 mg
    Kalium380 mg
    Calcium33 mg
    Magnesium97 mg
    Phosphor342 mg
    Schwefel140 mg
    Chlorid55 mg

    Spurenelemente pro 100g

    Eisen3176 µg
    Zink2560 µg
    Kupfer370 µg
    Mangan3095 µg
    Fluorid90 µg
    Iodid6.7 µg