Alles zur Zutat Roggenflocken
295kcal14%
Brennwert
1.237kJ14%
Energie
15GRAMM1%
Wasser
9GRAMM19%
Eiweiß
1,7GRAMM1%
Fett
60GRAMM23%
Kohlenhydrate
13GRAMM0%
Ballaststoffe
1,2GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Roggenflocken enthält 1.237 kJ Brennwert bzw. 295 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 14,1 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 9 g Eiweiß (18,8 % d. Tagesbedarfs), 1,7 g Fett (1,4 %) als auch 60,086 g Kohlenhydrate (22,8 %) enthalten.
Allergene
Gluten
Gluten
Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent2 µg
- Vitamin A-Beta-Carotin12 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent1240 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol1240 µg
- Vitamin B1-Thiamin350 µg
- Vitamin B2-Riboflavin170 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1800 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent3333 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure1500 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin290 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)5 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure56 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium2 mg
- Kalium450 mg
- Calcium64 mg
- Magnesium120 mg
- Phosphor350 mg
- Schwefel130 mg
- Chlorid20 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen3700 µg
- Zink2480 µg
- Kupfer295 µg
- Mangan2670 µg
- Fluorid150 µg
- Iodid7.2 µg