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Roggen

Nährwerte pro 100g

Allergene

Vitamine pro 100g

Vitamin A-Retinoläquivalent10 µg
Vitamin A-Beta-Carotin60 µg
Vitamin E-Tocopheroläquivalent8680 µg
Vitamin E-Alpha-Tocopherol8680 µg
Vitamin B1-Thiamin1000 µg
Vitamin B2-Riboflavin840 µg
Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure2300 µg
Vitamin B3-Niacinäquivalent8933 µg
Vitamin B5-Pantothensäure800 µg
Vitamin B6-Pyridoxin500 µg
Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)10 µg
Vitamin B9-gesamte Folsäure100 µg

Mineralstoffe pro 100g

Natrium10 mg
Kalium400 mg
Calcium40 mg
Magnesium110 mg
Phosphor1000 mg
Schwefel130 mg
Chlorid50 mg

Spurenelemente pro 100g

Eisen9000 µg
Zink20800 µg
Kupfer750 µg
Mangan5000 µg
Fluorid300 µg
Iodid7 µg