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    Gerstenperlgraupen

    Nährwerte pro 100g

    Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.

    Allergene

    Aufgepasst: Hier sind alle Allergene aufgelistet, die das Lebensmittel enthält. Wenn du einen der folgenden Inhaltsstoffe nicht verträgst, solltest du von diesem Lebensmittel die Finger lassen.
    • Gluten
      Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.

    Vitamine pro 100g

    Vitamin E-Tocopheroläquivalent80 µg
    Vitamin E-Alpha-Tocopherol80 µg
    Vitamin K-Phyllochinon1 µg
    Vitamin B1-Thiamin92 µg
    Vitamin B2-Riboflavin80 µg
    Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure3100 µg
    Vitamin B3-Niacinäquivalent5167 µg
    Vitamin B5-Pantothensäure500 µg
    Vitamin B6-Pyridoxin220 µg
    Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)4 µg
    Vitamin B9-gesamte Folsäure20 µg

    Mineralstoffe pro 100g

    Natrium5 mg
    Kalium270 mg
    Calcium18 mg
    Magnesium65 mg
    Phosphor210 mg
    Schwefel120 mg
    Chlorid110 mg

    Spurenelemente pro 100g

    Eisen3000 µg
    Zink2100 µg
    Kupfer400 µg
    Mangan1300 µg
    Fluorid0 µg
    Iodid1 µg