Alles zur Zutat Weinsauerkraut, roh
Nährwerte pro 100g
Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
17kcal1%
Brennwert
71kJ1%
Energie
91GRAMM4%
Wasser
1,5GRAMM2%
Eiweiß
0,3GRAMM0%
Fett
0,8GRAMM0%
Kohlenhydrate
2,1GRAMM0%
Ballaststoffe
2,4GRAMM0%
Minerale
1,6GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Weinsauerkraut, roh enthält 71 kJ Brennwert bzw. 17 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 0,8 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 1,52 g Eiweiß (2,1 % d. Tagesbedarfs), 0,31 g Fett (0 %) als auch 0,77 g Kohlenhydrate (0 %) enthalten.
Allergene
Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
Keine Allergene enthalten
Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent3 µg
- Vitamin A-Beta-Carotin18 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent150 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol150 µg
- Vitamin K-Phyllochinon25 µg
- Vitamin B1-Thiamin27 µg
- Vitamin B2-Riboflavin50 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure170 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent420 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure230 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin210 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)0.2 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure31 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure20000 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium355 mg
- Kalium288 mg
- Calcium48 mg
- Magnesium14 mg
- Phosphor43 mg
- Schwefel41 mg
- Chlorid860 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen600 µg
- Zink320 µg
- Kupfer130 µg
- Mangan140 µg
- Fluorid45 µg
- Iodid1 µg
