Alles zur Zutat Sauerkrautsaft
Nährwerte pro 100g
Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
15kcal1%
Brennwert
64kJ1%
Energie
93GRAMM4%
Wasser
1,3GRAMM2%
Eiweiß
0,3GRAMM0%
Fett
0,6GRAMM0%
Kohlenhydrate
0,2GRAMM0%
Ballaststoffe
2,8GRAMM0%
Minerale
1,6GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Sauerkrautsaft enthält 64 kJ Brennwert bzw. 15 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 0,7 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 1,318 g Eiweiß (2,1 % d. Tagesbedarfs), 0,253 g Fett (0 %) als auch 0,628 g Kohlenhydrate (0 %) enthalten.
Allergene
Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
Keine Allergene enthalten
Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent3 µg
- Vitamin A-Beta-Carotin17 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent153 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol153 µg
- Vitamin K-Phyllochinon26 µg
- Vitamin B1-Thiamin14 µg
- Vitamin B2-Riboflavin36 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure130 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent347 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure164 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin107 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)0.2 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure13 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure8159 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium540 mg
- Kalium264 mg
- Calcium48 mg
- Magnesium15 mg
- Phosphor43 mg
- Schwefel40 mg
- Chlorid1181 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen551 µg
- Zink310 µg
- Kupfer127 µg
- Mangan136 µg
- Fluorid44 µg
- Iodid1.1 µg
