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    Rhabarber, ungeschält

    Nährwerte pro 100g

    Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.

    Allergene

    Aufgepasst: Hier sind alle Allergene aufgelistet, die das Lebensmittel enthält. Wenn du einen der folgenden Inhaltsstoffe nicht verträgst, solltest du von diesem Lebensmittel die Finger lassen.

    Keine enthalten

    Vitamine pro 100g

    Vitamin A-Retinoläquivalent8 µg
    Vitamin A-Beta-Carotin48 µg
    Vitamin E-Tocopheroläquivalent195 µg
    Vitamin E-Alpha-Tocopherol195 µg
    Vitamin K-Phyllochinon9 µg
    Vitamin B1-Thiamin21 µg
    Vitamin B2-Riboflavin23 µg
    Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure195 µg
    Vitamin B3-Niacinäquivalent345 µg
    Vitamin B5-Pantothensäure66 µg
    Vitamin B6-Pyridoxin27 µg
    Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)0.8 µg
    Vitamin B9-gesamte Folsäure2 µg
    Vitamin C-Ascorbinsäure7800 µg

    Mineralstoffe pro 100g

    Natrium2 mg
    Kalium224 mg
    Calcium52 mg
    Magnesium9 mg
    Phosphor17 mg
    Schwefel6 mg
    Chlorid47 mg

    Spurenelemente pro 100g

    Eisen275 µg
    Zink98 µg
    Kupfer30 µg
    Mangan133 µg
    Fluorid31 µg
    Iodid1.8 µg