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Rhabarber, ungeschält

Nährwerte pro 100g

Allergene

Keine enthalten

Vitamine pro 100g

Vitamin A-Retinoläquivalent8 µg
Vitamin A-Beta-Carotin48 µg
Vitamin E-Tocopheroläquivalent195 µg
Vitamin E-Alpha-Tocopherol195 µg
Vitamin K-Phyllochinon9 µg
Vitamin B1-Thiamin21 µg
Vitamin B2-Riboflavin23 µg
Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure195 µg
Vitamin B3-Niacinäquivalent345 µg
Vitamin B5-Pantothensäure66 µg
Vitamin B6-Pyridoxin27 µg
Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)0.8 µg
Vitamin B9-gesamte Folsäure2 µg
Vitamin C-Ascorbinsäure7800 µg

Mineralstoffe pro 100g

Natrium2 mg
Kalium224 mg
Calcium52 mg
Magnesium9 mg
Phosphor17 mg
Schwefel6 mg
Chlorid47 mg

Spurenelemente pro 100g

Eisen275 µg
Zink98 µg
Kupfer30 µg
Mangan133 µg
Fluorid31 µg
Iodid1.8 µg