Alles zur Zutat Rhabarber

Rhabarber Rezepte

Entdecke unseren neuesten Kochrezepte für die Zutat "Rhabarber". Noch mehr Rezepte findest du auf unserer Rezepte-Übersicht.

Rhabarber - Weitere Rezepte

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Nährwerte pro 100g

Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
13kcal1%

Brennwert

56kJ1%

Energie

93GRAMM4%

Wasser

0,6GRAMM0%

Eiweiß

0,1GRAMM0%

Fett

1,4GRAMM0%

Kohlenhydrate

3,2GRAMM0%

Ballaststoffe

0,6GRAMM0%

Minerale

1,4GRAMM0%

Säuren

0GRAMM0%

Alkohol

Rhabarber enthält 56 kJ Brennwert bzw. 13 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 0,6 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 0,6 g Eiweiß (0 % d. Tagesbedarfs), 0,14 g Fett (0 %) als auch 1,36 g Kohlenhydrate (0,4 %) enthalten.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
Keine Allergene enthalten

Vitamine pro 100g

  • Vitamin A-Retinoläquivalent10 µg
  • Vitamin A-Beta-Carotin61 µg
  • Vitamin E-Tocopheroläquivalent250 µg
  • Vitamin E-Alpha-Tocopherol250 µg
  • Vitamin K-Phyllochinon11 µg
  • Vitamin B1-Thiamin27 µg
  • Vitamin B2-Riboflavin30 µg
  • Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure250 µg
  • Vitamin B3-Niacinäquivalent367 µg
  • Vitamin B5-Pantothensäure84 µg
  • Vitamin B6-Pyridoxin35 µg
  • Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)1 µg
  • Vitamin B9-gesamte Folsäure3 µg
  • Vitamin C-Ascorbinsäure10000 µg

Mineralstoffe pro 100g

  • Natrium2 mg
  • Kalium287 mg
  • Calcium66 mg
  • Magnesium11 mg
  • Phosphor22 mg
  • Schwefel8 mg
  • Chlorid60 mg

Spurenelemente pro 100g

  • Eisen353 µg
  • Zink126 µg
  • Kupfer38 µg
  • Mangan170 µg
  • Fluorid40 µg
  • Iodid2.3 µg