Alles zur Zutat Steinbutt, geräuchert
Nährwerte pro 100g
Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
88kcal4%
Brennwert
370kJ4%
Energie
80GRAMM3%
Wasser
18GRAMM35%
Eiweiß
1,8GRAMM1%
Fett
0GRAMM0%
Kohlenhydrate
0GRAMM0%
Ballaststoffe
0,7GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Steinbutt, geräuchert enthält 370 kJ Brennwert bzw. 88 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 4,2 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 17,765 g Eiweiß (35,4 % d. Tagesbedarfs), 1,84 g Fett (1,4 %) als auch 0 g Kohlenhydrate (0 %) enthalten.
Allergene
Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
Fisch
Fisch
Jeder tausendste Europäer hat eine Fisch-Allergie. Die meisten sind gegen verschiedene Sorten allergisch. Besonders empfindliche Menschen reagieren bereits auf den Dampf beim Kochen. Verantwortlich ist das hitzebeständige Eiweiß Parvalbumin. Es steckt sowohl in rohem als auch gekochtem Fisch.Vitamine pro 100g
- Vitamin D-Calciferole2.24 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent605 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol605 µg
- Vitamin K-Phyllochinon1 µg
- Vitamin B1-Thiamin17 µg
- Vitamin B2-Riboflavin118 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure2351 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent5468 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure368 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin227 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)2.9 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure6 µg
- Vitamin B12-Cobalamin1.4 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium121 mg
- Kalium244 mg
- Calcium19 mg
- Magnesium45 mg
- Phosphor151 mg
- Schwefel269 mg
- Chlorid157 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen476 µg
- Zink442 µg
- Kupfer14 µg
- Mangan2 µg
- Fluorid34 µg
- Iodid17.9 µg
