Alles zur Zutat Seezunge, geräuchert
Nährwerte pro 100g
Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
88kcal4%
Brennwert
370kJ4%
Energie
79GRAMM3%
Wasser
19GRAMM38%
Eiweiß
1,5GRAMM1%
Fett
0GRAMM0%
Kohlenhydrate
0GRAMM0%
Ballaststoffe
1,1GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Seezunge, geräuchert enthält 370 kJ Brennwert bzw. 88 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 4,2 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 18,608 g Eiweiß (37,5 % d. Tagesbedarfs), 1,457 g Fett (1,4 %) als auch 0 g Kohlenhydrate (0 %) enthalten.
Allergene
Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
Fisch
Fisch
Jeder tausendste Europäer hat eine Fisch-Allergie. Die meisten sind gegen verschiedene Sorten allergisch. Besonders empfindliche Menschen reagieren bereits auf den Dampf beim Kochen. Verantwortlich ist das hitzebeständige Eiweiß Parvalbumin. Es steckt sowohl in rohem als auch gekochtem Fisch.Vitamine pro 100g
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent806 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol806 µg
- Vitamin B1-Thiamin50 µg
- Vitamin B2-Riboflavin78 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure2351 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent4334 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure235 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin196 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)3.9 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure8 µg
- Vitamin B12-Cobalamin0.9 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium106 mg
- Kalium259 mg
- Calcium32 mg
- Magnesium49 mg
- Phosphor186 mg
- Schwefel257 mg
- Chlorid159 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen761 µg
- Zink470 µg
- Kupfer39 µg
- Mangan40 µg
- Fluorid34 µg
- Iodid27.2 µg
