Alles zur Zutat Stint, geräuchert
Nährwerte pro 100g
Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
91kcal4%
Brennwert
381kJ4%
Energie
79GRAMM3%
Wasser
18GRAMM38%
Eiweiß
1,8GRAMM1%
Fett
0GRAMM0%
Kohlenhydrate
0GRAMM0%
Ballaststoffe
0,9GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Stint, geräuchert enthält 381 kJ Brennwert bzw. 91 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 4,3 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 18,499 g Eiweiß (37,5 % d. Tagesbedarfs), 1,807 g Fett (1,4 %) als auch 0 g Kohlenhydrate (0 %) enthalten.
Allergene
Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
Fisch
Fisch
Jeder tausendste Europäer hat eine Fisch-Allergie. Die meisten sind gegen verschiedene Sorten allergisch. Besonders empfindliche Menschen reagieren bereits auf den Dampf beim Kochen. Verantwortlich ist das hitzebeständige Eiweiß Parvalbumin. Es steckt sowohl in rohem als auch gekochtem Fisch.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent7 µg
- Vitamin A-Retinol7 µg
- Vitamin D-Calciferole1.12 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent101 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol101 µg
- Vitamin B1-Thiamin84 µg
- Vitamin B2-Riboflavin94 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1136 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent4386 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure501 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin149 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)26.9 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure29 µg
- Vitamin B12-Cobalamin3.1 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure2014 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium166 mg
- Kalium300 mg
- Calcium34 mg
- Magnesium24 mg
- Phosphor233 mg
- Schwefel280 mg
- Chlorid78 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen856 µg
- Zink1847 µg
- Kupfer242 µg
- Mangan40 µg
- Fluorid201 µg
- Iodid3.6 µg
