Alles zur Zutat Seeforelle, geräuchert
Nährwerte pro 100g
Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
120kcal6%
Brennwert
502kJ6%
Energie
73GRAMM3%
Wasser
22GRAMM44%
Eiweiß
3,6GRAMM4%
Fett
0GRAMM0%
Kohlenhydrate
0GRAMM0%
Ballaststoffe
1,4GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Seeforelle, geräuchert enthält 502 kJ Brennwert bzw. 120 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 5,7 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 21,764 g Eiweiß (43,8 % d. Tagesbedarfs), 3,558 g Fett (4,3 %) als auch 0 g Kohlenhydrate (0 %) enthalten.
Allergene
Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
Fisch
Fisch
Jeder tausendste Europäer hat eine Fisch-Allergie. Die meisten sind gegen verschiedene Sorten allergisch. Besonders empfindliche Menschen reagieren bereits auf den Dampf beim Kochen. Verantwortlich ist das hitzebeständige Eiweiß Parvalbumin. Es steckt sowohl in rohem als auch gekochtem Fisch.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent14 µg
- Vitamin A-Retinol14 µg
- Vitamin D-Calciferole22.3 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent1003 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol1003 µg
- Vitamin B1-Thiamin75 µg
- Vitamin B2-Riboflavin94 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure2107 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent5940 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure1342 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin179 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)7.6 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure5 µg
- Vitamin B12-Cobalamin4.5 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure1338 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium42 mg
- Kalium393 mg
- Calcium21 mg
- Magnesium27 mg
- Phosphor226 mg
- Schwefel234 mg
- Chlorid67 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen758 µg
- Zink1215 µg
- Kupfer201 µg
- Mangan33 µg
- Fluorid33 µg
- Iodid3.6 µg
