Alles zur Zutat Renke
Nährwerte pro 100g
Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
101kcal5%
Brennwert
421kJ5%
Energie
78GRAMM3%
Wasser
18GRAMM35%
Eiweiß
3,2GRAMM4%
Fett
0GRAMM0%
Kohlenhydrate
0GRAMM0%
Ballaststoffe
1,1GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Renke enthält 421 kJ Brennwert bzw. 101 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 4,8 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 17,8 g Eiweiß (35,4 % d. Tagesbedarfs), 3,21 g Fett (4,3 %) als auch 0 g Kohlenhydrate (0 %) enthalten.
Allergene
Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
Fisch
Fisch
Jeder tausendste Europäer hat eine Fisch-Allergie. Die meisten sind gegen verschiedene Sorten allergisch. Besonders empfindliche Menschen reagieren bereits auf den Dampf beim Kochen. Verantwortlich ist das hitzebeständige Eiweiß Parvalbumin. Es steckt sowohl in rohem als auch gekochtem Fisch.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent21 µg
- Vitamin A-Retinol21 µg
- Vitamin D-Calciferole1 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent2670 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol2670 µg
- Vitamin B1-Thiamin90 µg
- Vitamin B2-Riboflavin110 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure3300 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent6417 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure640 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin380 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)10 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure9 µg
- Vitamin B12-Cobalamin3.2 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure900 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium148 mg
- Kalium387 mg
- Calcium18 mg
- Magnesium28 mg
- Phosphor247 mg
- Schwefel250 mg
- Chlorid70 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen1048 µg
- Zink1498 µg
- Kupfer146 µg
- Mangan37 µg
- Fluorid100 µg
- Iodid3.2 µg
