Alles zur Zutat Königslachs geräuchert

Nährwerte pro 100g

Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
183kcal9%

Brennwert

766kJ9%

Energie

66GRAMM3%

Wasser

21GRAMM44%

Eiweiß

11GRAMM16%

Fett

0GRAMM0%

Kohlenhydrate

0GRAMM0%

Ballaststoffe

1,4GRAMM0%

Minerale

0GRAMM0%

Säuren

0GRAMM0%

Alkohol

Königslachs geräuchert enthält 766 kJ Brennwert bzw. 183 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 8,7 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 21,136 g Eiweiß (43,8 % d. Tagesbedarfs), 11 g Fett (15,7 %) als auch 0 g Kohlenhydrate (0 %) enthalten.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.

Fisch

Fisch

Jeder tausendste Europäer hat eine Fisch-Allergie. Die meisten sind gegen verschiedene Sorten allergisch. Besonders empfindliche Menschen reagieren bereits auf den Dampf beim Kochen. Verantwortlich ist das hitzebeständige Eiweiß Parvalbumin. Es steckt sowohl in rohem als auch gekochtem Fisch.

Vitamine pro 100g

  • Vitamin A-Retinoläquivalent25 µg
  • Vitamin A-Retinol25 µg
  • Vitamin D-Calciferole2.77 µg
  • Vitamin E-Tocopheroläquivalent599 µg
  • Vitamin E-Alpha-Tocopherol599 µg
  • Vitamin B1-Thiamin30 µg
  • Vitamin B2-Riboflavin93 µg
  • Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure6083 µg
  • Vitamin B3-Niacinäquivalent9800 µg
  • Vitamin B5-Pantothensäure776 µg
  • Vitamin B6-Pyridoxin761 µg
  • Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)2.7 µg
  • Vitamin B9-gesamte Folsäure20 µg
  • Vitamin B12-Cobalamin2.7 µg
  • Vitamin C-Ascorbinsäure2662 µg

Mineralstoffe pro 100g

  • Natrium50 mg
  • Kalium328 mg
  • Calcium24 mg
  • Magnesium30 mg
  • Phosphor255 mg
  • Schwefel200 mg
  • Chlorid67 mg

Spurenelemente pro 100g

  • Eisen669 µg
  • Zink488 µg
  • Kupfer41 µg
  • Mangan17 µg
  • Fluorid200 µg
  • Iodid35.5 µg