Alles zur Zutat Buckellachs Konserve, abgetropft
110kcal5%
Brennwert
460kJ5%
Energie
74GRAMM3%
Wasser
20GRAMM40%
Eiweiß
3,4GRAMM4%
Fett
0GRAMM0%
Kohlenhydrate
0GRAMM0%
Ballaststoffe
3,1GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Buckellachs Konserve, abgetropft enthält 460 kJ Brennwert bzw. 110 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 5,2 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 19,656 g Eiweiß (39,6 % d. Tagesbedarfs), 3,401 g Fett (4,3 %) als auch 0 g Kohlenhydrate (0 %) enthalten.
Allergene
Fisch
Fisch
Jeder tausendste Europäer hat eine Fisch-Allergie. Die meisten sind gegen verschiedene Sorten allergisch. Besonders empfindliche Menschen reagieren bereits auf den Dampf beim Kochen. Verantwortlich ist das hitzebeständige Eiweiß Parvalbumin. Es steckt sowohl in rohem als auch gekochtem Fisch.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent12 µg
- Vitamin A-Retinol12 µg
- Vitamin D-Calciferole0.4 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent197 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol197 µg
- Vitamin B1-Thiamin94 µg
- Vitamin B2-Riboflavin29 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure4106 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent7556 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure587 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin575 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)2 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure16 µg
- Vitamin B12-Cobalamin2 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure1760 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium871 mg
- Kalium270 mg
- Calcium24 mg
- Magnesium28 mg
- Phosphor230 mg
- Schwefel152 mg
- Chlorid1305 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen647 µg
- Zink463 µg
- Kupfer66 µg
- Mangan17 µg
- Fluorid490 µg
- Iodid27.2 µg