Alles zur Zutat Venusmuschel Konserve, abgetropft
Venusmuschel Konserve, abgetropft Rezepte
Entdecke unseren neuesten Kochrezepte für die Zutat "Venusmuschel Konserve, abgetropft". Noch mehr Rezepte findest du auf unserer Rezepte-Übersicht.
Teilen:
76kcal4%
Brennwert
318kJ4%
Energie
78GRAMM3%
Wasser
11GRAMM21%
Eiweiß
0,9GRAMM0%
Fett
5,8GRAMM2%
Kohlenhydrate
0GRAMM0%
Ballaststoffe
3,9GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Venusmuschel Konserve, abgetropft enthält 318 kJ Brennwert bzw. 76 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 3,6 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 10,958 g Eiweiß (20,8 % d. Tagesbedarfs), 0,887 g Fett (0 %) als auch 5,823 g Kohlenhydrate (1,9 %) enthalten.
Allergene
Schalentiere
Schalentiere
Jeder tausendste Europäer reagiert allergisch auf Schalentiere. Dazu zählen Muscheln, Schnecken und Tintenfische genauso wie Garnelen und Hummer. Besonders empfindliche Menschen reagieren bereits auf den Dampf beim Kochen. Verantwortlich ist das hitzebeständige Eiweiß Tropomyosin. Es steckt sowohl in rohen als auch gekochten Schalentieren.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent11 µg
- Vitamin A-Retinol11 µg
- Vitamin D-Calciferole2.47 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent247 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol247 µg
- Vitamin B1-Thiamin66 µg
- Vitamin B2-Riboflavin111 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure823 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent3123 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure235 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin42 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)0.6 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure11 µg
- Vitamin B12-Cobalamin1.4 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure353 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium987 mg
- Kalium261 mg
- Calcium64 mg
- Magnesium45 mg
- Phosphor129 mg
- Schwefel252 mg
- Chlorid1593 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen6296 µg
- Zink1680 µg
- Kupfer3023 µg
- Mangan139 µg
- Fluorid105 µg
- Iodid101.2 µg