Alles zur Zutat Pilgermuschel Konserve in Öl, abgetropft
143kcal7%
Brennwert
597kJ7%
Energie
73GRAMM3%
Wasser
13GRAMM27%
Eiweiß
9GRAMM13%
Fett
2,1GRAMM1%
Kohlenhydrate
0GRAMM0%
Ballaststoffe
3GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Pilgermuschel Konserve in Öl, abgetropft enthält 597 kJ Brennwert bzw. 143 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 6,8 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 13,342 g Eiweiß (27,1 % d. Tagesbedarfs), 9,039 g Fett (12,9 %) als auch 2,125 g Kohlenhydrate (0,8 %) enthalten.
Allergene
Schalentiere
Schalentiere
Jeder tausendste Europäer reagiert allergisch auf Schalentiere. Dazu zählen Muscheln, Schnecken und Tintenfische genauso wie Garnelen und Hummer. Besonders empfindliche Menschen reagieren bereits auf den Dampf beim Kochen. Verantwortlich ist das hitzebeständige Eiweiß Tropomyosin. Es steckt sowohl in rohen als auch gekochten Schalentieren.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent1 µg
- Vitamin A-Retinol1 µg
- Vitamin A-Beta-Carotin2 µg
- Vitamin D-Calciferole2.25 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent7225 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol7225 µg
- Vitamin K-Phyllochinon1 µg
- Vitamin B1-Thiamin24 µg
- Vitamin B2-Riboflavin45 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure686 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent3503 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure80 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin43 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)0.6 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure6 µg
- Vitamin B12-Cobalamin1.2 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure322 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium866 mg
- Kalium247 mg
- Calcium24 mg
- Magnesium45 mg
- Phosphor162 mg
- Schwefel322 mg
- Chlorid1513 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen1393 µg
- Zink1848 µg
- Kupfer43 µg
- Mangan73 µg
- Fluorid93 µg
- Iodid92.2 µg