Alles zur Zutat Pilgermuschel Konserve, abgetropft

Nährwerte pro 100g

Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
73kcal4%

Brennwert

305kJ4%

Energie

79GRAMM3%

Wasser

15GRAMM31%

Eiweiß

0,1GRAMM0%

Fett

2,3GRAMM1%

Kohlenhydrate

0GRAMM0%

Ballaststoffe

3,3GRAMM0%

Minerale

0GRAMM0%

Säuren

0GRAMM0%

Alkohol

Pilgermuschel Konserve, abgetropft enthält 305 kJ Brennwert bzw. 73 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 3,5 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 15,382 g Eiweiß (31,3 % d. Tagesbedarfs), 0,098 g Fett (0 %) als auch 2,327 g Kohlenhydrate (0,8 %) enthalten.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.

Schalentiere

Schalentiere

Jeder tausendste Europäer reagiert allergisch auf Schalentiere. Dazu zählen Muscheln, Schnecken und Tintenfische genauso wie Garnelen und Hummer. Besonders empfindliche Menschen reagieren bereits auf den Dampf beim Kochen. Verantwortlich ist das hitzebeständige Eiweiß Tropomyosin. Es steckt sowohl in rohen als auch gekochten Schalentieren.

Vitamine pro 100g

  • Vitamin A-Retinoläquivalent1 µg
  • Vitamin A-Retinol1 µg
  • Vitamin D-Calciferole2.46 µg
  • Vitamin E-Tocopheroläquivalent246 µg
  • Vitamin E-Alpha-Tocopherol246 µg
  • Vitamin B1-Thiamin27 µg
  • Vitamin B2-Riboflavin49 µg
  • Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure751 µg
  • Vitamin B3-Niacinäquivalent4001 µg
  • Vitamin B5-Pantothensäure88 µg
  • Vitamin B6-Pyridoxin47 µg
  • Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)0.6 µg
  • Vitamin B9-gesamte Folsäure6 µg
  • Vitamin B12-Cobalamin1.3 µg
  • Vitamin C-Ascorbinsäure353 µg

Mineralstoffe pro 100g

  • Natrium949 mg
  • Kalium270 mg
  • Calcium29 mg
  • Magnesium49 mg
  • Phosphor177 mg
  • Schwefel353 mg
  • Chlorid1658 mg

Spurenelemente pro 100g

  • Eisen1511 µg
  • Zink2013 µg
  • Kupfer47 µg
  • Mangan80 µg
  • Fluorid105 µg
  • Iodid101.1 µg