Alles zur Zutat Pilgermuschel Konserve, abgetropft
73kcal4%
Brennwert
305kJ4%
Energie
79GRAMM3%
Wasser
15GRAMM31%
Eiweiß
0,1GRAMM0%
Fett
2,3GRAMM1%
Kohlenhydrate
0GRAMM0%
Ballaststoffe
3,3GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Pilgermuschel Konserve, abgetropft enthält 305 kJ Brennwert bzw. 73 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 3,5 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 15,382 g Eiweiß (31,3 % d. Tagesbedarfs), 0,098 g Fett (0 %) als auch 2,327 g Kohlenhydrate (0,8 %) enthalten.
Allergene
Schalentiere
Schalentiere
Jeder tausendste Europäer reagiert allergisch auf Schalentiere. Dazu zählen Muscheln, Schnecken und Tintenfische genauso wie Garnelen und Hummer. Besonders empfindliche Menschen reagieren bereits auf den Dampf beim Kochen. Verantwortlich ist das hitzebeständige Eiweiß Tropomyosin. Es steckt sowohl in rohen als auch gekochten Schalentieren.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent1 µg
- Vitamin A-Retinol1 µg
- Vitamin D-Calciferole2.46 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent246 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol246 µg
- Vitamin B1-Thiamin27 µg
- Vitamin B2-Riboflavin49 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure751 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent4001 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure88 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin47 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)0.6 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure6 µg
- Vitamin B12-Cobalamin1.3 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure353 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium949 mg
- Kalium270 mg
- Calcium29 mg
- Magnesium49 mg
- Phosphor177 mg
- Schwefel353 mg
- Chlorid1658 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen1511 µg
- Zink2013 µg
- Kupfer47 µg
- Mangan80 µg
- Fluorid105 µg
- Iodid101.1 µg