Alles zur Zutat Languste
Nährwerte pro 100g
Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
85kcal4%
Brennwert
355kJ4%
Energie
79GRAMM3%
Wasser
17GRAMM35%
Eiweiß
1,1GRAMM1%
Fett
1,3GRAMM0%
Kohlenhydrate
0GRAMM0%
Ballaststoffe
1,3GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Languste enthält 355 kJ Brennwert bzw. 85 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 4 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 17,2 g Eiweiß (35,4 % d. Tagesbedarfs), 1,1 g Fett (1,4 %) als auch 1,3 g Kohlenhydrate (0,4 %) enthalten.
Allergene
Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
Schalentiere
Schalentiere
Jeder tausendste Europäer reagiert allergisch auf Schalentiere. Dazu zählen Muscheln, Schnecken und Tintenfische genauso wie Garnelen und Hummer. Besonders empfindliche Menschen reagieren bereits auf den Dampf beim Kochen. Verantwortlich ist das hitzebeständige Eiweiß Tropomyosin. Es steckt sowohl in rohen als auch gekochten Schalentieren.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent25 µg
- Vitamin A-Retinol25 µg
- Vitamin D-Calciferole0.2 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent200 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol200 µg
- Vitamin B1-Thiamin10 µg
- Vitamin B2-Riboflavin80 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure3000 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent6167 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure1500 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin210 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)5 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure17 µg
- Vitamin B12-Cobalamin0.5 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure2000 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium182 mg
- Kalium500 mg
- Calcium68 mg
- Magnesium20 mg
- Phosphor215 mg
- Schwefel200 mg
- Chlorid80 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen1300 µg
- Zink2000 µg
- Kupfer381 µg
- Mangan15 µg
- Fluorid150 µg
- Iodid50 µg
