Alles zur Zutat Hummer Konserve, abgetropft

Nährwerte pro 100g

Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
82kcal4%

Brennwert

345kJ4%

Energie

78GRAMM3%

Wasser

16GRAMM31%

Eiweiß

1,9GRAMM1%

Fett

0,5GRAMM0%

Kohlenhydrate

0GRAMM0%

Ballaststoffe

3,9GRAMM0%

Minerale

0GRAMM0%

Säuren

0GRAMM0%

Alkohol

Hummer Konserve, abgetropft enthält 345 kJ Brennwert bzw. 82 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 3,9 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 15,695 g Eiweiß (31,3 % d. Tagesbedarfs), 1,875 g Fett (1,4 %) als auch 0,493 g Kohlenhydrate (0 %) enthalten.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.

Schalentiere

Schalentiere

Jeder tausendste Europäer reagiert allergisch auf Schalentiere. Dazu zählen Muscheln, Schnecken und Tintenfische genauso wie Garnelen und Hummer. Besonders empfindliche Menschen reagieren bereits auf den Dampf beim Kochen. Verantwortlich ist das hitzebeständige Eiweiß Tropomyosin. Es steckt sowohl in rohen als auch gekochten Schalentieren.

Vitamine pro 100g

  • Vitamin A-Retinoläquivalent1 µg
  • Vitamin A-Retinol1 µg
  • Vitamin D-Calciferole0.1 µg
  • Vitamin E-Tocopheroläquivalent726 µg
  • Vitamin E-Alpha-Tocopherol726 µg
  • Vitamin B1-Thiamin88 µg
  • Vitamin B2-Riboflavin51 µg
  • Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1069 µg
  • Vitamin B3-Niacinäquivalent2769 µg
  • Vitamin B5-Pantothensäure1409 µg
  • Vitamin B6-Pyridoxin693 µg
  • Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)3.3 µg
  • Vitamin B9-gesamte Folsäure11 µg
  • Vitamin B12-Cobalamin0.6 µg
  • Vitamin C-Ascorbinsäure1762 µg

Mineralstoffe pro 100g

  • Natrium1042 mg
  • Kalium185 mg
  • Calcium58 mg
  • Magnesium22 mg
  • Phosphor199 mg
  • Schwefel143 mg
  • Chlorid1308 mg

Spurenelemente pro 100g

  • Eisen842 µg
  • Zink1344 µg
  • Kupfer589 µg
  • Mangan33 µg
  • Fluorid181 µg
  • Iodid84.4 µg