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Flusskrebse

Nährwerte pro 100g

Allergene

Vitamine pro 100g

Vitamin A-Retinoläquivalent1 µg
Vitamin A-Retinol1 µg
Vitamin D-Calciferole0.1 µg
Vitamin E-Tocopheroläquivalent100 µg
Vitamin E-Alpha-Tocopherol100 µg
Vitamin B1-Thiamin150 µg
Vitamin B2-Riboflavin100 µg
Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure2000 µg
Vitamin B3-Niacinäquivalent4633 µg
Vitamin B5-Pantothensäure410 µg
Vitamin B6-Pyridoxin2100 µg
Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)6.5 µg
Vitamin B9-gesamte Folsäure18 µg
Vitamin B12-Cobalamin2.7 µg
Vitamin C-Ascorbinsäure3000 µg

Mineralstoffe pro 100g

Natrium253 mg
Kalium254 mg
Calcium43 mg
Magnesium25 mg
Phosphor224 mg
Schwefel215 mg
Chlorid96 mg

Spurenelemente pro 100g

Eisen2000 µg
Zink1310 µg
Kupfer436 µg
Mangan60 µg
Fluorid120 µg
Iodid6 µg