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Austern

Nährwerte pro 100g

Allergene

Vitamine pro 100g

Vitamin A-Retinoläquivalent93 µg
Vitamin A-Retinol93 µg
Vitamin D-Calciferole8 µg
Vitamin E-Tocopheroläquivalent850 µg
Vitamin E-Alpha-Tocopherol850 µg
Vitamin B1-Thiamin160 µg
Vitamin B2-Riboflavin200 µg
Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure2170 µg
Vitamin B3-Niacinäquivalent3503 µg
Vitamin B5-Pantothensäure320 µg
Vitamin B6-Pyridoxin220 µg
Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)10 µg
Vitamin B9-gesamte Folsäure7 µg
Vitamin B12-Cobalamin14.6 µg
Vitamin C-Ascorbinsäure1 µg

Mineralstoffe pro 100g

Natrium160 mg
Kalium184 mg
Calcium82 mg
Magnesium32 mg
Phosphor157 mg
Schwefel200 mg
Chlorid500 mg

Spurenelemente pro 100g

Eisen3129 µg
Zink21711 µg
Kupfer916 µg
Mangan140 µg
Fluorid120 µg
Iodid58 µg