Alles zur Zutat Pangasius
Nährwerte pro 100g
Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
77kcal4%
Brennwert
321kJ4%
Energie
85GRAMM3%
Wasser
15GRAMM29%
Eiweiß
1,8GRAMM1%
Fett
0GRAMM0%
Kohlenhydrate
0GRAMM0%
Ballaststoffe
1GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Pangasius enthält 321 kJ Brennwert bzw. 77 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 3,7 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 14,91 g Eiweiß (29,2 % d. Tagesbedarfs), 1,82 g Fett (1,4 %) als auch 0 g Kohlenhydrate (0 %) enthalten.
Allergene
Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
Fisch
Fisch
Jeder tausendste Europäer hat eine Fisch-Allergie. Die meisten sind gegen verschiedene Sorten allergisch. Besonders empfindliche Menschen reagieren bereits auf den Dampf beim Kochen. Verantwortlich ist das hitzebeständige Eiweiß Parvalbumin. Es steckt sowohl in rohem als auch gekochtem Fisch.Vitamine pro 100g
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent317 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol317 µg
- Vitamin B2-Riboflavin170 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1960 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent4793 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin130 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure61 µg
- Vitamin B12-Cobalamin0.7 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium234 mg
- Kalium240 mg
- Magnesium18 mg
- Phosphor151 mg
- Schwefel160 mg
- Chlorid66 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen120 µg
- Zink0 µg
- Kupfer0 µg
- Mangan0 µg
- Fluorid0 µg
- Iodid0 µg
