Alles zur Zutat Karpfen Konserve, abgetropft
114kcal5%
Brennwert
477kJ5%
Energie
74GRAMM3%
Wasser
18GRAMM35%
Eiweiß
4,7GRAMM6%
Fett
0GRAMM0%
Kohlenhydrate
0GRAMM0%
Ballaststoffe
3,1GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Karpfen Konserve, abgetropft enthält 477 kJ Brennwert bzw. 114 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 5,4 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 17,743 g Eiweiß (35,4 % d. Tagesbedarfs), 4,732 g Fett (5,7 %) als auch 0 g Kohlenhydrate (0 %) enthalten.
Allergene
Fisch
Fisch
Jeder tausendste Europäer hat eine Fisch-Allergie. Die meisten sind gegen verschiedene Sorten allergisch. Besonders empfindliche Menschen reagieren bereits auf den Dampf beim Kochen. Verantwortlich ist das hitzebeständige Eiweiß Parvalbumin. Es steckt sowohl in rohem als auch gekochtem Fisch.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent16 µg
- Vitamin A-Retinol16 µg
- Vitamin D-Calciferole0.25 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent246 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol246 µg
- Vitamin K-Phyllochinon1 µg
- Vitamin B1-Thiamin45 µg
- Vitamin B2-Riboflavin31 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1114 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent4114 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure328 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin89 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)5.8 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure15 µg
- Vitamin B12-Cobalamin1.1 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure586 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium840 mg
- Kalium335 mg
- Calcium62 mg
- Magnesium49 mg
- Phosphor217 mg
- Schwefel193 mg
- Chlorid1297 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen589 µg
- Zink620 µg
- Kupfer75 µg
- Mangan50 µg
- Fluorid31 µg
- Iodid1.9 µg