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Karpfen

Nährwerte pro 100g

Allergene

Vitamine pro 100g

Vitamin A-Retinoläquivalent44 µg
Vitamin A-Retinol44 µg
Vitamin D-Calciferole0.5 µg
Vitamin E-Tocopheroläquivalent500 µg
Vitamin E-Alpha-Tocopherol500 µg
Vitamin K-Phyllochinon3 µg
Vitamin B1-Thiamin68 µg
Vitamin B2-Riboflavin53 µg
Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1900 µg
Vitamin B3-Niacinäquivalent5400 µg
Vitamin B5-Pantothensäure560 µg
Vitamin B6-Pyridoxin150 µg
Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)8.5 µg
Vitamin B9-gesamte Folsäure23 µg
Vitamin B12-Cobalamin1.5 µg
Vitamin C-Ascorbinsäure1000 µg

Mineralstoffe pro 100g

Natrium30 mg
Kalium400 mg
Calcium66 mg
Magnesium55 mg
Phosphor255 mg
Schwefel230 mg
Chlorid50 mg

Spurenelemente pro 100g

Eisen700 µg
Zink737 µg
Kupfer87 µg
Mangan55 µg
Fluorid32 µg
Iodid1.7 µg