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    Lammleber

    Nährwerte pro 100g

    Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.

    Allergene

    Aufgepasst: Hier sind alle Allergene aufgelistet, die das Lebensmittel enthält. Wenn du einen der folgenden Inhaltsstoffe nicht verträgst, solltest du von diesem Lebensmittel die Finger lassen.

    Keine enthalten

    Vitamine pro 100g

    Vitamin A-Retinoläquivalent19895 µg
    Vitamin A-Retinol19895 µg
    Vitamin D-Calciferole0.5 µg
    Vitamin E-Tocopheroläquivalent460 µg
    Vitamin E-Alpha-Tocopherol460 µg
    Vitamin B1-Thiamin270 µg
    Vitamin B2-Riboflavin3300 µg
    Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure14200 µg
    Vitamin B3-Niacinäquivalent18600 µg
    Vitamin B5-Pantothensäure8200 µg
    Vitamin B6-Pyridoxin420 µg
    Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)41 µg
    Vitamin B9-gesamte Folsäure230 µg
    Vitamin B12-Cobalamin84 µg
    Vitamin C-Ascorbinsäure10000 µg

    Mineralstoffe pro 100g

    Natrium76 mg
    Kalium313 mg
    Calcium7 mg
    Magnesium19 mg
    Phosphor364 mg
    Schwefel230 mg
    Chlorid83 mg

    Spurenelemente pro 100g

    Eisen7370 µg
    Zink3900 µg
    Kupfer6979 µg
    Mangan320 µg
    Fluorid100 µg
    Iodid5 µg