Alles zur Zutat Pelamide
Nährwerte pro 100g
Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
176kcal8%
Brennwert
736kJ8%
Energie
67GRAMM3%
Wasser
22GRAMM44%
Eiweiß
10GRAMM14%
Fett
0GRAMM0%
Kohlenhydrate
0GRAMM0%
Ballaststoffe
1,1GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Pelamide enthält 736 kJ Brennwert bzw. 176 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 8,4 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 21,5 g Eiweiß (43,8 % d. Tagesbedarfs), 10 g Fett (14,3 %) als auch 0 g Kohlenhydrate (0 %) enthalten.
Allergene
Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
Fisch
Fisch
Jeder tausendste Europäer hat eine Fisch-Allergie. Die meisten sind gegen verschiedene Sorten allergisch. Besonders empfindliche Menschen reagieren bereits auf den Dampf beim Kochen. Verantwortlich ist das hitzebeständige Eiweiß Parvalbumin. Es steckt sowohl in rohem als auch gekochtem Fisch.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent370 µg
- Vitamin A-Retinol370 µg
- Vitamin D-Calciferole5.38 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent1200 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol1200 µg
- Vitamin B1-Thiamin160 µg
- Vitamin B2-Riboflavin160 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure8500 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent12267 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure660 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin460 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)1.5 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure15 µg
- Vitamin B12-Cobalamin4.3 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure5000 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium43 mg
- Kalium293 mg
- Calcium26 mg
- Magnesium20 mg
- Phosphor200 mg
- Schwefel230 mg
- Chlorid140 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen1000 µg
- Zink600 µg
- Kupfer86 µg
- Mangan20 µg
- Fluorid28 µg
- Iodid50 µg
