Alles zur Zutat Matjes, Konserve in Öl, nicht abgetropft

Nährwerte pro 100g

Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
381kcal18%

Brennwert

1.595kJ18%

Energie

43GRAMM2%

Wasser

13GRAMM25%

Eiweiß

37GRAMM53%

Fett

0GRAMM0%

Kohlenhydrate

0GRAMM0%

Ballaststoffe

7,3GRAMM0%

Minerale

0GRAMM0%

Säuren

0GRAMM0%

Alkohol

Matjes, Konserve in Öl, nicht abgetropft enthält 1.595 kJ Brennwert bzw. 381 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 18,1 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 12,549 g Eiweiß (25 % d. Tagesbedarfs), 37,333 g Fett (52,9 %) als auch 0 g Kohlenhydrate (0 %) enthalten.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.

Fisch

Fisch

Jeder tausendste Europäer hat eine Fisch-Allergie. Die meisten sind gegen verschiedene Sorten allergisch. Besonders empfindliche Menschen reagieren bereits auf den Dampf beim Kochen. Verantwortlich ist das hitzebeständige Eiweiß Parvalbumin. Es steckt sowohl in rohem als auch gekochtem Fisch.

Vitamine pro 100g

  • Vitamin A-Retinoläquivalent28 µg
  • Vitamin A-Retinol27 µg
  • Vitamin A-Beta-Carotin4 µg
  • Vitamin D-Calciferole19.61 µg
  • Vitamin E-Tocopheroläquivalent14000 µg
  • Vitamin E-Alpha-Tocopherol14000 µg
  • Vitamin K-Phyllochinon1 µg
  • Vitamin B1-Thiamin25 µg
  • Vitamin B2-Riboflavin121 µg
  • Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1977 µg
  • Vitamin B3-Niacinäquivalent4177 µg
  • Vitamin B5-Pantothensäure494 µg
  • Vitamin B6-Pyridoxin148 µg
  • Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)3.8 µg
  • Vitamin B9-gesamte Folsäure2 µg
  • Vitamin B12-Cobalamin3.1 µg
  • Vitamin C-Ascorbinsäure165 µg

Mineralstoffe pro 100g

  • Natrium2723 mg
  • Kalium306 mg
  • Calcium39 mg
  • Magnesium30 mg
  • Phosphor160 mg
  • Schwefel173 mg
  • Chlorid4234 mg

Spurenelemente pro 100g

  • Eisen1036 µg
  • Zink718 µg
  • Kupfer347 µg
  • Mangan20 µg
  • Fluorid268 µg
  • Iodid44.3 µg