Alles zur Zutat Hering, Konserve, nicht abgetropft
181kcal9%
Brennwert
759kJ9%
Energie
69GRAMM3%
Wasser
14GRAMM29%
Eiweiß
14GRAMM19%
Fett
0GRAMM0%
Kohlenhydrate
0GRAMM0%
Ballaststoffe
3,1GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Hering, Konserve, nicht abgetropft enthält 759 kJ Brennwert bzw. 181 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 8,6 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 14,275 g Eiweiß (29,2 % d. Tagesbedarfs), 13,96 g Fett (18,6 %) als auch 0 g Kohlenhydrate (0 %) enthalten.
Allergene
Fisch
Fisch
Jeder tausendste Europäer hat eine Fisch-Allergie. Die meisten sind gegen verschiedene Sorten allergisch. Besonders empfindliche Menschen reagieren bereits auf den Dampf beim Kochen. Verantwortlich ist das hitzebeständige Eiweiß Parvalbumin. Es steckt sowohl in rohem als auch gekochtem Fisch.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent21 µg
- Vitamin A-Retinol21 µg
- Vitamin D-Calciferole19.61 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent1176 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol1176 µg
- Vitamin B1-Thiamin25 µg
- Vitamin B2-Riboflavin121 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure2086 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent4453 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure516 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin247 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)3.1 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure3 µg
- Vitamin B12-Cobalamin5.4 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure384 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium854 mg
- Kalium282 mg
- Calcium33 mg
- Magnesium27 mg
- Phosphor199 mg
- Schwefel158 mg
- Chlorid1286 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen865 µg
- Zink561 µg
- Kupfer98 µg
- Mangan4 µg
- Fluorid279 µg
- Iodid37.4 µg